Bruges est surnommée la Venise du nord à cause des nombreux canaux qui la traversent. Mais c’est également une ville reconnue pour son chocolat et….. ses gaufres, et autant vous dire que chez Marie on ne badine pas avec la tradition!!! Alors, entre les repas, les ballades et les bains à la piscine nous avons eu droit à nos poses quasi obligatoires à la gaufrerie du coin, heureusement que nous ne sommes restés que 3 jours. Haltes gastronomiques mises à par, Bruges est une ville magnifique composée de petites ruelles à l’accent médiévale et de nombreux canaux romantiques. Cette ville l’est d’ailleurs beaucoup, romantique, pour peu que l’on ait la chance de pouvoir l’arpenter loin des hordes de touristes qui se ruent chaque jour au centre ville. C’est d’ailleurs une des seules choses que l’on puisse reprocher à l’endroit tant cette cité du nord mérite sa réputation de plus belle ville de Belgique. Loin de nos habitudes de “routards” nous avons pour une fois décidés de nous reposer tout en profitant au maximum notre petit chéri de 7 mois “Léon”! Nous avons donc opté pour un hôtel luxueux en plein centre ville doté d’un spa et de chambres très confortables, ce qui n’a pas déplu à notre bambin qui s’en est donné à cœur joie dans ”sa” pataugeoire géante, désertée par les touristes. Une de nos ballades préférés fut celle pour rejoindre les moulins situés le long du canal qui entour la veille ville, où cette fois, la pause gastronomique au soleil eu une saveur plus houblonnée.